erikoisalojen kielet
kasvien talvitilan purkautumista (deakklimoitumista) kuvaava ilmaus
Metsäntutkimuslaitos oli tiedustellut sopivaa nimitystä kuvaamaan kasvien talvitilan purkautumista. Talvitilan kehittymisestä käytetään nimityksiä talveentuminen, talveutuminen …
Suomen kielen lautakunta
Pelaaja ja peluri
Jotkut urheilutoimittajat ovat ruvenneet käyttämään joukkuelajien jäsenistä erheellisesti sanaa peluri. Tämä sana tarkoittaa uhkapelin harrastajaa, …
Artikkeli
Tekosydän
Sydämiä siirretään ( sydämensiirto), tai sairas sydän korvataan muovista tehdyllä tekosydämellä. Tähän sanaan kuuluu teko-alku …
Artikkeli
Ruokalajit
Liisa Huovinen-Nyberg
Täsmällinen kielenkäyttö on ravintola- ja kotitalousalalla tärkeää, jotta aterian nauttijat tietäisivät, mitä he syövät. Tärkeää …
Erikoisalojen sanat
Ruoka-alan sanaongelmia. Ruokasanoja suomalaisemmin
Taru Kolehmainen
Ruoka-alan sanaston melkoinen kansainvälisyys aiheuttaa jatkuvasti kirjoitusongelmia. Niitä yritetään ratkoa tavanomaisin keinoin, pyrkimällä mahdollisimman helppokäyttöisiin …
Erikoisalojen sanat
Juustojen nimistä
Anneli Räikkälä
Suomessa on vanhastaan tehty kotitarpeiksi juoksutinjuustoja etupäässä Länsi-Suomessa. Ne on valmistettu tavallisesti lehmänmaidosta. Tuoreina syötävistä, …
Artikkeli
Mausteet
Pirjo Rantalainen
Suomalainen ei enää mausta ruokiaan pelkällä pippurilla ja suolalla. Kaupan on nykyisin monenlaisia yrttimausteita, maustesekoituksia …
Artikkeli
Ruoan valmistamista tarkoittavia sanoja
Eija-Riitta Grönros
Ruoka voidaan kypsentää monella muullakin tavalla kuin keittämällä tai paistamalla. Samoin on keittämisessä ja paistamisessa …
Artikkeli
”elemental diet” (astronaut kost) on elementtiravintoa tai pelkisteravintoa
Ravitsemusterapiassa tunnetaan teollinen ravintovalmiste, joka on tehty helposti imeytyvistä ravintoaineista ja josta sen vuoksi muodostuu …
Artikkeli
formula 1 -ajot
Suomalaiset ovat nykyään erityisen kiinnostuneita yksipaikkaisesta kilpa-autosta. Tästä autosta käytetään tavallisesti tyyppimerkintää formula 1, puhutaan …
Artikkeli