erikoisalojen kielet
EEC ja EC
Anneli Räikkälä
Lyhenteitä EEC ja EC käyttävät monet kirjoittajat ikään kuin ne merkitsisivät samaa. Ne tarkoittavat kuitenkin …
Merkit, numerot ja lyhenteet
Keskiasteen kanttori
Esko Koivusalo
Lehti-ilmoituksen mukaan Mikkelin hiippakunnalta sai hakea 30.6.1982 mennessä Kiteen seurakunnan ”keskiasteen kanttorin virkaa”. Eikä tämä …
Erikoisalojen sanat
Juustojen nimistä
Anneli Räikkälä
Suomessa on vanhastaan tehty kotitarpeiksi juoksutinjuustoja etupäässä Länsi-Suomessa. Ne on valmistettu tavallisesti lehmänmaidosta. Tuoreina syötävistä, …
Erikoisalojen sanat
Ruoka-alan sanaongelmia. Ruokasanoja suomalaisemmin
Taru Kolehmainen
Ruoka-alan sanaston melkoinen kansainvälisyys aiheuttaa jatkuvasti kirjoitusongelmia. Niitä yritetään ratkoa tavanomaisin keinoin, pyrkimällä mahdollisimman helppokäyttöisiin …
Erikoisalojen sanat
Mausteet
Pirjo Rantalainen
Suomalainen ei enää mausta ruokiaan pelkällä pippurilla ja suolalla. Kaupan on nykyisin monenlaisia yrttimausteita, maustesekoituksia …
Erikoisalojen sanat
Ruokalajit
Liisa Huovinen-Nyberg
Täsmällinen kielenkäyttö on ravintola- ja kotitalousalalla tärkeää, jotta aterian nauttijat tietäisivät, mitä he syövät. Tärkeää …
Erikoisalojen sanat
Ruoan valmistamista tarkoittavia sanoja
Eija-Riitta Grönros
Ruoka voidaan kypsentää monella muullakin tavalla kuin keittämällä tai paistamalla. Samoin on keittämisessä ja paistamisessa …
Erikoisalojen sanat
suutari
Suomen Jalkineliikkeenharjoittajain liiton nimi muuttui viime kesänä Suomen Suutariliikkeiden liitoksi. Näin palasi vanha, hyvä ammattinimitys …
Sananvalinta
tilinpäätös
Esko Koivusalo
Yritykset laativat kerran vuodessa asiakirjan, josta osakeyhtiölaki käyttää nimitystä tilinpäätös. Riihimäkeläinen Jukka Koskinen otti Uudessa …
Erikoisalojen sanat
”elemental diet” (astronaut kost) on elementtiravintoa tai pelkisteravintoa
Ravitsemusterapiassa tunnetaan teollinen ravintovalmiste, joka on tehty helposti imeytyvistä ravintoaineista ja josta sen vuoksi muodostuu …
Erikoisalojen sanat